香煎蟹肉棒寿司
用料
| 煎蟹肉棒： | |
| 蟹肉棒 | 12根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 做寿司： | |
| 米饭 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 乌江牌涪陵榨菜 | 1包 |
香煎蟹肉棒寿司的做法
红萝卜黄瓜切条，蟹肉棒拿出来备用
我们先煎蟹肉棒，鸡蛋加少许盐打散
将蟹肉棒放在玉米淀粉里面滚一下，两面均匀沾上淀粉
再把裹了淀粉的蟹肉棒放在打散的鸡蛋里面沾满蛋液
平底不粘锅加热放少量油，夹入蟹肉棒中小火煎至两面紧实即可
煎好的蟹肉棒，就这样吃都好香啦！
剩下的蛋液不要浪费，再加一个鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成薄薄的一层，切条备用
适量白醋加白砂糖调匀，倒入煮好的米饭中搅拌均匀
取一块海苔放在寿司帘上，再舀入适量米饭均匀的铺在海苔上
放上红萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条，煎好的蟹肉棒，再撒一些榨菜
娃提意见说榨菜可以多放一点，米饭不要铺太厚，小吃货吃出经验来了?
卷起来
切块
香煎蟹肉棒寿司
好吃✌
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