准备好食材（妈妈怕我手痒所以先切好了淮山）。

把切好的淮山与胡萝卜一起放好，我切得很小块，所以等粥煮开了再一起放下粥里。

把燕麦、高粱米和普通大米洗好（我煮的是5个人的分量）。

放适量的水开始煲粥，如果不知道放多少水可以先放多点，等粥煮开了觉得水多了可以拿个碗盛出一点，到粥熟了又发现水少了可以把盛出来的那些水放下去。

米煮开了之后小火煮5分钟，成这样，把淮山与胡萝卜放下。

切瘦肉，切嫩点小块点的。放小勺盐，几滴酱油，适量食用油腌肉。

粥大概煮了10分钟，瘦肉放下去，大火煮开后，小火煮4分钟。放盐调味。

撒上葱花

可以吃了！