红糖小米杂粮粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7944
一款非常养生又好喝的粥,添加了豆类花生、等营养更丰富,均衡,加了一些红糖,小朋友也非常喜欢喝,有血糖高的可以不加。黄小米、黑小米因其丰富的营养价值而成为人们煮粥的重要材料。适当的吃黄、黑小米对我们的身体健康是有很多好处的。 黄小米是一种多维生素的谷类物质,其中维生素B类的含量最高,而且这些维生素都有帮助消化的作用,非常适合老人孩子食用。经常食用黄小米对口舌生疮也有一定的辅助作用。 黄小米性质温和,具有减少胃酸分泌的功效,同时进入人体之后对人类的消化系统还有很好的调理功效,可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 黄小米还是一种滋补性很强的食材,补血和滋阴效果明显,所以是女性在生产之后最常食用的滋补佳品。产妇在食用黄小米以后能快速的恢复体力,同时也能让亏损的气血得到恢复,搭配少量的红糖,口感更好。 黄小米还是一种天然的美容佳品,它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现,还也可以淡化人类皮肤上的色斑,能起到不错的美容效果,爱美的你一定要经常食用哦。 搭配的食材,根据自己的喜欢,适当的调整,我这里面用了薏仁米,高粱米,绿豆,红豆,和花生等。豆类最好能提前清泡一个小时和小米同煮。

用料

黄小米50克黑小米50克花生20克各种豆类等40克高梁、薏仁米等20克去核干红枣20克红糖50克

红糖小米杂粮粥的做法

  1. 准备好各项食材,不爱吃甜的,可以不放红糖。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤1
  2. 各种豆类和杂粮根据自己的喜好来调整

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤2
  3. 豆类比较难煮熟,提前浸泡一个小时最好,这样在煮的时候,会比较容易酥烂,吃起来口感好。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤3
  4. 锅里放入适量的水,倒入杂粮豆类等。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤4
  5. 大火煮开,转小火焖煮10到20分钟。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤5
  6. 在煮豆子的时候来准备小米,黑小米的粘性比较小,最好搭配一些黄小米,这样煮出来的口感会更好些。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤6
  7. 把红枣干和小米稍清洗一下。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤7
  8. 倒入锅中。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤8
  9. 大火煮开,最好看着一点,防止溢出锅

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤9
  10. 大火煮开后转小火,保持一直微沸的状态。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤10
  11. 有定时功能的可以定半个小时,这样在做其他事情的时候,不容易遗忘了,防止烧干。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤11
  12. 在米粥开始粘稠,快要好的时候放入红糖,小火再熬煮3到5分钟。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤12
  13. 等红糖融化以后,就可以关火食用了。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤13
  14. 一锅香甜润滑的小米杂粮粥就煮好了,适合各类人群使用,血糖高的不加糖即可。尤其是夏天天热食欲不好的时候,煮上一锅,全家享用。一口气能喝下两碗的小米红糖杂粮粥,值得你做哦。

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤14
  15. 成品图

    红糖小米杂粮粥的做法 步骤15

小贴士

如果有足够的时间,最好把豆类提前浸泡一会儿,会更易煮熟、酥烂。