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蟹黄豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:58 • 阅读：7980
老少咸宜

用料

豆腐2块
咸蛋黄6个
火腿肠半根
葱花适量

蟹黄豆腐的做法

  1. 砂锅里依次入油、豆腐、火腿肠、咸蛋黄，先不要放盐，蛋黄是咸的

    蟹黄豆腐的做法 步骤1

  2. 大火烧开、不断搅拌，等汤变蛋黄色后，尝下味道，淡了放盐

    蟹黄豆腐的做法 步骤2

  3. 煮15分钟后，熄火，入葱花，搅拌，上桌开吃

    蟹黄豆腐的做法 步骤3

  4. 搅拌之后的样子

    蟹黄豆腐的做法 步骤4

小贴士

如果家里有冻豌豆或者毛豆也可以一起放一点，颜色更好看
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