香葱蟹黄肉松包
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 120-150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 波澜种 | 50克 |
| 馅料 | |
| 肉松 | 70克 |
| 沙拉酱 | 60克 |
| 小葱 | 4克 |
| 蟹黄酱 | 100克 |
| 表面 | |
| 黄油 | 30克 |
| 糖 | 30克 |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 低粉 | 30克 |
香葱蟹黄肉松包的做法
面楺出手套膜松驰30分钟，分刮每个90克松驰10分钟。
包馅料进行二次发酵在35度发酵35分钟。表面挤上香葱酱。
烤箱预热上火180.下火190，烤16分钟中上层，降低下层再烤3分钟
出炉了香香
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