看一次就会的鸡蛋饼
儿子很爱吃,鸡蛋饼,说这是??好吧,这个就是中国版的披萨。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 200克 |
盐 | 4克 |
小葱 | 3根 |
火腿肠 | 1根 |
水 | 慢慢加,边搅边加。 |
看一次就会的鸡蛋饼的做法
把以上材料切碎混合到一起。
不沾锅里倒一点点的油。其实也可以不用有,但是用一点的油会让饼更蓬松。
倒入调好的面汁
小火慢煎到这种程度的翻面
翻过来之后依然小火慢煎,大约2分钟后出锅。
成品
装盘,蘸黄豆酱,香菇酱咸菜任意搭配。单吃也很好吃。
小贴士
我正在做,突然想到想要做一个这种菜谱。面粉和水都没有具体称,就是用普通的勺,如果没有经验的话。面粉和水都是一点一点的加,稀稠都可以做。
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