咸蛋南瓜
作者:
风
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更新时间:2023-06-17 14:48:00
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阅读:7913
外酥里糯,好吃到舔手指,大人小孩都喜欢?
用料
南瓜 | 1个 |
咸蛋黄 | 3个 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
咸蛋南瓜的做法
南瓜洗净切片
![咸蛋南瓜的做法 步骤1](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114218_13.jpg)
锅中水烧开,焯水1分捞出
![咸蛋南瓜的做法 步骤2](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114218_97.jpg)
捞出沥干,放凉备用
![咸蛋南瓜的做法 步骤3](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_81.jpg)
放入1颗鸡蛋
![咸蛋南瓜的做法 步骤4](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_93.jpg)
加适量玉米淀粉
![咸蛋南瓜的做法 步骤5](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_90.jpg)
搅拌均匀
![咸蛋南瓜的做法 步骤6](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_91.jpg)
油温六成热,加入南瓜片,炸至两面微黄
![咸蛋南瓜的做法 步骤7](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_75.jpg)
加三个咸鸭蛋蛋黄,蛋黄压碎,备用
![咸蛋南瓜的做法 步骤8](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_42.jpg)
冷锅冷油放入搅碎的咸鸭蛋,炒至冒泡
![咸蛋南瓜的做法 步骤9](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_53.jpg)
加入南瓜,放盐和糖,调味
![咸蛋南瓜的做法 步骤10](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_54.jpg)
也可以适量添加一点胡椒粉,看个人喜欢
![咸蛋南瓜的做法 步骤11](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_59.jpg)
![咸蛋南瓜的做法 步骤12](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_96.jpg)
![咸蛋南瓜的做法 步骤13](https://img.gzwzjs51.com/edit_file/image/20230926/20230926114219_88.jpg)