位置:首页 > 蛋/奶 > 蛋类

咸蛋黄豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7940

用料

咸蛋1个
韧豆腐1盒
玉米淀粉和土豆淀粉各一半
蛋黄1个

咸蛋黄豆腐的做法

  1. 准备好原料。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤1
  2. 先把豆腐在蛋液里泡一下。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤2
  3. 正反两面沾上淀粉。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤3
  4. 把豆腐放一边静置一会儿,这个时候锅里放一点油,把咸鸭蛋炒一下。如果蛋白比较咸的就少放一点。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤4
  5. 炒到咸蛋黄冒泡,盛起来放一旁备用。不粘锅中小火,豆腐两面煎到金黄。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤5
  6. 放入已经炒好的咸蛋黄翻一下,不要把豆腐给翻烂了。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤6
  7. 最后撒一点葱花。编出了葱花的香味就可以装盘出锅了。

    咸蛋黄豆腐的做法 步骤7