烘香黄豆粉(破壁机)
想试试汤圆沾黄豆粉(真的好吃)
但是没有黄豆粉
所以只能自制啦!
但是没有黄豆粉
所以只能自制啦!
用料
黄豆 | 150克 |
白砂糖(如果可以最好用绵砂糖/细砂糖/糖粉) | 30克 |
烘香黄豆粉(破壁机)的做法
将黄豆放入锅中小火炒
炒大概五分钟
看见黄豆表面有焦状和裂痕
并且闻到有淡香
就可以收锅了将黄豆与30克白砂糖放入破壁机中
选择酱料模式完成啦!
我家的破壁机不太好,不够细腻
但是味道依然很香(๑>;<;๑)拿来蘸汤圆超棒的!
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