六月鲜肉松皮蛋拌豆腐
在家里睡大觉看看书认真吃饭拍拍照就是节日里最大的心愿,充满创意地做一些美食也是有满满的收获。
麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐汤都是常见的做法,今天来做一个肉松皮蛋拌豆腐,很美味的家常菜。
六月鲜特级原汁酱油只取用水、脱脂大豆、小麦和盐四种原料,非转基因,零添加,采取特级原酿,口感层次分明,鲜味更胜一筹。
用六月鲜特级原汁酱油做凉拌、菜品提色提鲜,成就食材最天然的味道。
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用六月鲜特级原汁酱油做凉拌、菜品提色提鲜,成就食材最天然的味道。
用料
皮蛋 | 1个 |
嫩豆腐 | 1块300-400克 |
六月鲜特级原汁酱油 | 少许 |
红尖椒 | 3只 |
小葱 | 1根 |
肉松 | 少许 |
六月鲜肉松皮蛋拌豆腐的做法
所有材料备齐。
皮蛋切小块,豆腐打成小方块,葱切葱花,尖椒切小圈
豆腐上锅大火蒸10分钟。
倒掉碗里的水。
摆上皮蛋。
撒上一点点肉松。
放上尖椒圈和葱花。
倒点六月鲜特级原汁酱油。
花生油、玉米油或调和油大概50ml放锅里热到七成左右,淋到豆腐表面,激出葱花和辣椒圈的香味。
再撒点肉松装饰表面,完成✅。
小贴士
喜欢吃辣的还可以放点红油,份量自己把握好。
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