黄豆芽炖粉条
怀孕期间吃的东西都要从简从清淡,这道黄豆芽炖粉条是我一直喜欢的,简单易做一学就会~
用料
黄豆芽 250 | 克 |
粉条一小把 | |
葱少许 | |
生抽2 | 勺 |
蒜3 | 瓣 |
盐 | 适量 |
姜3片 | |
肉丝100 | 克 |
黄豆芽炖粉条的做法
准备好所有的食材,豆芽把尾部揪掉嫌麻烦也可保留,葱姜切段,蒜拍碎
热锅凉油放肉丝和姜片煸炒
放入少许盐提香
肉丝煸炒微微焦黄放入葱段
可以看到煸炒焦黄的肉丝,手机拍摄的不太清楚
到肉丝焦黄一点后放入酱油,爆香
放入黄豆芽翻炒
翻炒豆芽出汁后
加入清水,炖煮至豆芽变软,稍微有点酱油上色的状态
放入提前泡好的粉条
粉条软烂后放入蒜瓣,喜欢的可以最后加点香菜,我家里因为没有所以没放
出锅啦~香喷喷的豆芽炖粉条
小贴士
这道菜没什么特殊注意的,简单易学,喜欢的可以试一试~
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