准备食材,豆芽洗净摘烂根。
粉条开水剪短泡软备用
热锅热油放葱末、姜片、干辣椒段炒香。
放入豆芽大火爆炒,炒到豆芽没有豆腥味。
放入泡软的红薯粉丝翻炒片刻
放适量生抽
放入鸡精
放入胡椒粉
放白砂糖
最后放入耗油翻炒均匀
出锅
普通勺子