皮蛋粥没有瘦肉
超好吃的皮蛋粥 不喜欢吃肉就没有加 喜欢吃肉肉的可以在腌制皮蛋的时候放肉片
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许克 |
| 香油 | 2勺 |
| 西生菜 | 半颗 |
| 料酒 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
皮蛋粥没有瘦肉的做法
米加一勺油拌匀放入冰箱 第二天取出
西生菜切丝 皮蛋切块 姜切丝 葱切末
皮蛋块加入姜丝 料酒 盐 香油 腌制10分钟
米加入水 大火烧开转小火 不时搅拌 煮至浓稠
倒入腌好的皮蛋 搅拌
加入生菜丝搅拌
撒少许白胡椒粉
撒上葱末
一碗滑嫩的皮蛋粥就完成啦
小贴士
米加入油拌匀冻过后 煮的时候会更加香及粘稠！
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