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皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:00 阅读:7943

用料

大米1杯
皮蛋1个
肉末100克
姜丝2片
葱花2根
太太乐鲜鸡汁1勺
太太乐芝麻香油1/4勺
胡椒粉2克
适量
酱油1/2勺
花生油1勺

皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法

  1. 皮蛋剥皮切小块,肉末放胡椒粉料酒盐酱油腌制

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤1
  2. 大米洗净放水浸泡30-40分钟后,放入一勺花生油搅拌均匀大火煮至沸腾

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤2
  3. 沸腾后小火熬制,期间每隔2分钟不断搅拌防止粘锅

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤3
  4. 熬煮20分钟后放入肉末,将肉末打散

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤4
  5. 5分钟后放入皮蛋和姜丝继续搅拌,继续煮5分钟

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤5
  6. 放入盐,酱油搅拌均匀后放入太太乐鲜鸡汁,增加鲜味

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤6
  7. 淋少许太太乐芝麻香油增香

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤7
  8. 撒上葱花出锅

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤8
  9. 成品图

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤9
  10. 开吃

    皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法 步骤10

小贴士

如果想熬出的粥粘稠些就延长煮的时间,这次比较仓促煮的时间短了些,大火把米煮开之后都用小火慢慢熬煮