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芝麻一口酥

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:01 • 阅读：7943

口感酥脆，简单快手，材料简单，真香！
?️

配方：婧姑娘爱厨房

用料

备齐材料
油、糖粉、鸡蛋液放一起搅匀（顺滑无结块）
过筛低筋面粉、泡打粉
用手揉匀，无干粉即可不用一直揉
分成5g一个小圆球，每个圆球滚芝麻，这一步很多人说芝麻粘不住，我的方法是放一些芝麻在手里然后把小圆球放手里搓（就和前面搓小圆球手法一样，只是手心里放了芝麻）这样很紧不会点芝麻
圆球保持间隔放在烤盘中（垫烘培纸），烤箱180度预热好后放入，180度20分钟，颜色变深就可以了（温度和时间是参考，烤个20分钟都熟了，如果颜色不够这时候就可以调高温度，再烤一下，如果一开始没几分钟颜色就深了就要调低温度，留心看一下很好把握的?）
就完成啦！开裂口和没开裂的味道都一样好吃！??‍?