最简单的盐焗鹌鹑蛋|咸香好吃,一口一个停不下来
这道广东风味的盐焗鹌鹑蛋做起来超级方便,洒上盐盖没蛋,蒸15分钟,咸香好吃的盐焗鹌鹑蛋就做好了,一口一个,营养又好吃?
用料
鹌鹑蛋 | 200克 |
盐 | 250克 |
最简单的盐焗鹌鹑蛋|咸香好吃,一口一个停不下来的做法
准备食材,鹌鹑蛋洗净用厨房纸吸干水份备用。
碗底先倒一层盐,放入鹌鹑蛋。
将剩余的盐倒入碗中。
冷水上锅。
水沸腾后,蒸15分钟。
关火再焖20分钟,盐会结块,小心把盐轻轻拨开,取出鹌鹑蛋。咸香可口的鹌鹑蛋就做好了,一起来品尝吧!
小贴士
也可以用烤箱烤,200°C烤20分钟。
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