将花生和芝麻酱炒香盛出晾凉。趁晾凉的空档去和面。

面粉，酵母加水和成光滑的面团，放置一会松弛下，

将芝麻和花生分别打成粉

将花生粉和芝麻粉加入6克盐搅拌均匀再加入30克的油拌匀

将面团擀成长方形，我的大概是45*30吧，（当然你也可以擀的更薄，做出来花卷会更好看）均匀抹上调好的花生芝麻油，这个不是特别好抹，我试过好几样工具，发现还是手特别好使，不喜欢直接上手就带手套吧。

像这样折叠一下，然后一直叠，直到彻底卷起来，

卷起来后切成约3厘米宽的小段

把切好的小两个两个叠在一起

用筷子在中间压一下

再把两头捏起来，完成，同样的方法把所有的花卷都做好。

摆入蒸屉盖上盖子醒发变大，放在手上感觉变得轻盈，用手按压会缓慢回弹就好

水开上锅蒸20分钟后，关火焖一分钟出锅，（我自己吃馒头喜欢蒸老点，这样不黏口，还有就是馒头不容易抽抽，）趁热把每个花卷轻轻剥离篦子，然后再放好，不容易粘上不好拿下来，

蒸好的花卷

再放一张

再来一个