煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~
用料
| 1、鹌鹑蛋 | 2斤 |
| 2、葱、姜 | |
| 3、花椒、大料 | |
| 4、糖 | |
| 5、盐、鸡精 |
煮鹌鹑蛋，小时候的美味~~的做法
鹌鹑蛋洗净，倒入锅里，加水末过鹌鹑蛋。
放入3、4片姜片，3、4段葱。
放入两大勺糖。
放入3、4勺酱油
放入2、3克盐，鸡精适量
煮5分钟左右就熟了，这个时候用勺子底把鹌鹑蛋都弄碎，这样容易入味。再过10分钟就可以关火了。又一好吃的懒人菜~~
小贴士
一般都是前一天晚上煮好，泡一宿，第二天就特别入味了。想起了小时候鹌鹑蛋罐头的味道，当时觉得超级美味的~~~~~回到小时候~~~~
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