每年端午都要吃老妈腌的咸鸭蛋～ 今年呆城里老妈一个人在家，我就说我来腌试试看，你就别弄了到时候没人吃浪费，看了好几个菜谱 选了个最简单的，并且我妈去年也做过的版本，买10个鸭蛋试水，过7天没坏再去买点来腌。

端午节蒸着吃了口感超级好，蛋黄沁油，蛋白也不算很咸，贪吃忘记拍照了，等天凉再来做几十个，姐妹们大胆的按照这方法做，我买的鸭蛋是农家散养那种，不知道鸭蛋不同会不会口感不一样。