娇姐教你做蛋挞
因为娇姐家的娃对蛋白过敏，所以娇姐自创的鸭蛋蛋挞，超级美味！
对鸡蛋过敏的宝贝可以试试这
鸭蛋蛋挞哦(´-ω-`)
对鸡蛋过敏的宝贝可以试试这
鸭蛋蛋挞哦(´-ω-`)
用料
| 食材： | 用量： |
| 鸭蛋或鸡蛋 | 2个 |
| 糖霜 | 40克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 纯牛奶 | 50克 |
| 炼乳 | 13克 |
| 糯米粉 | 克 |
娇姐教你做蛋挞的做法
蛋挞食材：鸡蛋或鸭蛋、糖霜、淡奶油、纯牛奶、炼乳、蛋挞皮。
第一步：碗里打2个鸡蛋或鸭蛋
第二步：加入糖霜40克调匀
第三步：加入淡奶油150克调匀
第四步：加入纯牛奶50克调匀
第五步：加入炼乳13克调匀
五个步骤调好蛋挞液
第六步：过筛一下倒掉杂质
第七步：蛋挞液入杯
第八步：蛋挞入烤箱
在调蛋挞液的时候可以先烤箱可先提前预热5分钟。
蛋挞入烤箱后烤箱上下温度调至190℃烤25—30分钟，也可以分2个15分钟。以上食材用量一次可做10个蛋挞
超级美味的蛋挞出炉了！
小贴士
烤箱不同，烤得时间和温度也会有所差异，在烤蛋挞的过程中可根据观看蛋挞烤的程度调节温度和时间，可以一点一点加时间防止烤焦，学会了吧？行动起来吧～
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