魔法花生可丽饼
最近特别爱吃法式咸口可丽饼,这道菜在brunch店里非常流行,颜值高又很健康,口感口味都很丰富。烘烤过的外皮非常酥脆,为了方便大家操作,我用了市售的全麦饼皮,十五分钟就可以吃上这道菜~完美早餐的不二选择。
这次内馅儿我用了很鲜的一个搭配,Q弹大虾+鲜口菌菇+水果之王牛油果,整体很营养,再加上饼皮上满满的花生酱,口感超赞。大家可能会担心花生酱的热量,不过我这次使用的是四季宝无糖无盐柔滑花生酱,丢糖不丢香浓,吃着一样香!比起传统的,这个改良版卡路里少了不少,味道还是一样美味哦~而且富含蛋白质,又能补充膳食纤维和维生素,饱腹感持久,不会老是想着找别的吃的,每天吃几勺不易胖,健身减肥的人也可以吃。同款花生酱点击链接即可get?https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-22035983320.128.5cd531b6KZCj3R&id=634756389707&rn=4609da5fd3521d81c930657843a5b467&abbucket=10
制作很简单往下看吧!
以下材料可以做两人份。
这次内馅儿我用了很鲜的一个搭配,Q弹大虾+鲜口菌菇+水果之王牛油果,整体很营养,再加上饼皮上满满的花生酱,口感超赞。大家可能会担心花生酱的热量,不过我这次使用的是四季宝无糖无盐柔滑花生酱,丢糖不丢香浓,吃着一样香!比起传统的,这个改良版卡路里少了不少,味道还是一样美味哦~而且富含蛋白质,又能补充膳食纤维和维生素,饱腹感持久,不会老是想着找别的吃的,每天吃几勺不易胖,健身减肥的人也可以吃。同款花生酱点击链接即可get?https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-22035983320.128.5cd531b6KZCj3R&id=634756389707&rn=4609da5fd3521d81c930657843a5b467&abbucket=10
制作很简单往下看吧!
以下材料可以做两人份。
用料
四季宝无糖无盐柔滑花生酱 | 40g |
全麦饼皮 | 2张 |
虾仁 | 100g |
牛油果 | 一个 |
蘑菇 | 50g |
杏鲍菇 | 50g |
洋葱 | 1/4个 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
盐、黑胡椒、香菜 | 少许 |
魔法花生可丽饼的做法
这次用的四季宝无糖无盐柔滑花生酱!真的很健康,太适合我这种喜欢吃花生酱的减肥党了,口感还是一样细滑香浓。
准备好所有的原材料,虾仁用少许盐和黑胡椒腌渍一会儿。
蘑菇、杏鲍菇、洋葱、培根、牛油果切小丁备用。
锅内倒入适量油,把虾仁放入锅中翻炒变色,再把蔬菜也放入锅中翻炒,最后再加入盐和胡椒调味,翻炒均匀即可。
全麦饼上涂抹上一层四季宝无糖无盐柔滑花生酱,这款酱非常细滑真的很方便涂抹。
然后在饼中间倒入炒好的料,中间留一个洞。
预热烤箱,180度。然后在饼皮在中间空档打入一个鸡蛋。
把饼四边向内折,折成一个正方形。
送入烤箱,180度,12-15分钟。喜欢吃溏心蛋的可以烤12分钟,喜欢熟鸡蛋的15分钟。
烤完取出撒上一些香菜调味即可~又脆又香!内馅儿香甜软糯~
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