买回来的花生米洗干净，晾干。
不要泡，冲一下就行，别晒，晾干就行

晾干的花生米加一个鸡蛋搅拌均匀，不用太大的鸡蛋

搅拌好的花生米，多次少量加入面粉

裹成这样，粒粒分开，颗颗粘上面粉，最好是用这种小框垫一垫，这样比较均匀

起锅烧油，炸花生米，炸至表面变色捞出，不要火候大了

炸成这样，不能火候再大了

炸完之后，锅里加入水，少半碗就行，然后加入白砂糖，吃甜的就多加点，我加了4小勺，平时吃饭的小勺

小火慢熬，熬至起沫，把水熬没，然后倒入炸好的花生米

翻拌均匀，然后倒入芝麻

出锅，晾凉了，开吃