我从某宝上买的这种裹着红泥的生咸鸭蛋
找一个这样的铁篦子，把蛋黄和蛋清分离，蛋清就不要了。
用清水把蛋黄外的粘膜洗干净，象这样就可以。如果嫌腥蘸点白酒。
烤箱160℃烤8分钟就可以了
出炉后不用就泡到玉米油密封好，放冷藏保存，随用随拿
