250克牛奶发进大碗里，倒人20克白糖、40克淀粉搅拌均匀；要多搅一会儿，直到没有面疙瘩就好了

牛奶倒入不粘的平底锅里，开小火慢慢熬煮，直到变成粘稠状态

煮至跟下图一样的状态就差不多了，这个时间不会很久，大约几点即可

然后装进一个模盒里，模具可以铺一层油纸，方便脱模；然后放冰箱冷藏2-4小时

从冰箱拿出来之后，切去不平整的四边，然后切成条状

牛奶条先裹一层玉米淀粉

再裹一层鸡蛋液

最后裹一层面包糖；摆发在烤箱上即可，烤箱预热上下火160度大约烤15分钟即可

超级美味的烤牛奶就好了，如果没有烤箱可油炸，味道更好