牛奶肉松面包
不加一滴水的牛奶肉松面包，美味又松软……
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 一个(去壳54克) |
| 盐 | 4克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 黄油 | 50克 |
| 馅料： | |
| 沙拉酱 | |
| 肉松 |
牛奶肉松面包的做法
除黄油之外，所有材料全部放入面包桶
揉成团加入黄油继续揉面，我家的面包机揉面程序是 1小时30分钟
选择面包机自动发酵功能，发酵完成
平均分成10分，每分74克左右，揉圆盖保鮮膜松弛15分钟
取一个面团擀成圆形，放上沙拉酱和肉松。也可以不包馅料
包成自己喜欢的形状，放入烤箱选择发酵功能，发酵至两倍大
发酵完成，筛上高筋面粉，然后再割包，放入预热好的烤箱，上下火175度，烤20分钟左右，温度和时间一定要根据自家烤箱温度来调整
烤好，超级松软
小贴士
面粉牌子不同、吸水不同、液体量自由增减
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