蜜红豆华夫饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:04 阅读:7984
做早餐特别好,刚烤好脆脆香香的,然后咬到甜蜜蜜的蜜红豆会比较惊喜,可以揉好面,冷藏发酵一晚,早上做起来会比较快手。

菜谱可以做8个华夫饼。

用料

高筋粉200克
细砂糖30克
鸡蛋45克
淡奶油75克
鲜酵母或者干酵母2克6克
2克
蜜红豆适量

蜜红豆华夫饼的做法

  1. 1:所有材料放入moido和面机。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤1
  2. 2:设置烘焙出膜,开始揉面。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤2
  3. 3,揉好滚圆。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤3
  4. 4:设置发酵。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤4
  5. 4:差不多两倍大。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤5
  6. 6:均分8个面团,滚圆。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤6
  7. 7:包入蜜红豆,松弛15分钟。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤7
  8. 8:华夫饼机预热2分钟,放入面团。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤8
  9. 9:热压一下,2至3分钟即可,中间注意观察上色。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤9
  10. 10:完成了。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤10
  11. 11:刚烤好脆脆的口感最好,凉了就是面包口感。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤11
  12. 12:开动吧,一般做一次一家人一下子就吃完了。

    蜜红豆华夫饼的做法 步骤12