枣夹核桃派
名副其实的枣夹核桃派.?
没有放任何的其他辅料。因为本人喜欢原汁原味。所以没有加糖和蜂蜜芝麻等辅料。
没有放任何的其他辅料。因为本人喜欢原汁原味。所以没有加糖和蜂蜜芝麻等辅料。
用料
核桃 | 38颗 |
红枣 | 66颗(新疆灰枣,我用的枣比较大) |
枣夹核桃派的做法
剥核桃仁。
烤箱上下150度,我剥的核桃仁比较多,烤10分钟。如果一盘量的核桃仁烤7分钟即可。
新疆灰枣洗净泡软去核(我这枣子个头大不干不硬,所以不用泡水)。一侧切口去核,方便后面使用。
去核软枣放锅里蒸10(干枣蒸30分钟)
蒸熟的枣放到不烫后,枣子紧挨着平铺在烤盘上。早上放一层核桃仁
核桃仁上面在平铺一层蒸熟的枣。摆放平铺整齐。用擀面杖用力反复压实擀平。
擀平后放入烤箱,上下120度烤30分钟。
(喜欢甜食的在这一步时,可以抹一层薄薄的蜂蜜水洒上芝麻粒再烤更美味)烤好后,趁热再用擀面杖用力擀平压实,等待凉透再切块。即可食用了。非常美味哦。
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