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破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:04 阅读:7910
豆子和水的比例最好是1:18~20。

之前有报道称:豆和水的比例在1:3左右最合适,但这个比例做出的豆浆中蛋白质含量高达8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以与豆腐相比。

根据《中国食物成分表》,豆浆中蛋白质含量为1.8%,因此大豆与水的最佳重量比例是1:18~20。

点下图小图可看完整大图哦~

用料

干黄豆50克
去核干红枣25克
1000ml

破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!的做法

  1. 用厨房秤称出:干黄豆50克。

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  2. 去核干红枣25克。

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  3. 用网筛漏勺冲洗干黄豆。

    破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!的做法 步骤3
  4. 用网筛漏勺冲洗去核干红枣。

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  5. 在破壁机杯体内放入1000ml水,有刻度可以看。

    破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!的做法 步骤5
  6. 将洗好的干黄豆和去核干红枣放进破壁机杯体内。

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  7. 将破壁机杯体正确地安装在底座上,打开电源,
    按“启动/停止”键,
    按“智能预约”键,
    按时间上的“+”键,设置4小时30分钟后启动的预约功能,
    按“倍浓豆浆”键,
    按“启动/停止”键。

    这样,就同时完成了对干黄豆的泡水4小时30分钟的工作,且可以在早晨6点以后才开动破壁机,不会吵到邻居。

    破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!的做法 步骤7
  8. 早上醒来以后,就可以享用微甜的无渣红枣豆浆啦~且温度也冷却得刚刚好,不冷不热,差不多就是37℃左右。

    破壁机放在次卧,距离主卧10米,隔开了一道门,这次我完全没有听见破壁机工作的噪音,睡得死死的。

    破壁机版 微甜的无渣红枣豆浆(4人份)内藏营养师推荐的最佳豆水比例,掌握以后你就无敌了!的做法 步骤8

小贴士

我家这边的邻居,默认6点以后可以做有声音的事,比如:听广播,听音乐,看电视,乒乒乓乓地做菜,装修。

由此可见破壁机声音的分贝值确实不低,起码在70分贝以上,不过不是一直那么吵,是断断续续地,尽量在白天用,不要在深夜、凌晨使用破壁机就可以了。