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葡萄果冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7941

用料

葡萄?颗适量(约20颗)
克约400
凉粉克40
白砂糖克15

葡萄果冻的做法

  1. 炼奶用于最后成品兑果冻里吃,也可以直接加牛奶?

    葡萄果冻的做法 步骤1
  2. 我用的是这个凉粉,也可以用其他牌子的替代

    葡萄果冻的做法 步骤2
  3. 先把葡萄剥皮,皮要留下来用。剥完皮的葡萄要用纯净水清洗过一下,葡萄片就用清水洗两次到三次。

    葡萄果冻的做法 步骤3
  4. 加水放葡萄皮下去煮,煮到出色。

    葡萄果冻的做法 步骤4
  5. 把葡萄皮捞出来,一定要捞干净,然后放大概15克糖。

    葡萄果冻的做法 步骤5
  6. 40克的凉粉先兑水再放下去,凉粉也可以放到45克,放下去之后要一直搅拌,大约搅拌2分钟即可

    葡萄果冻的做法 步骤6
  7. 整锅拿出来晾一下下,大约80度左右

    葡萄果冻的做法 步骤7
  8. 然后就可以放葡萄肉下去了,葡萄肉里的籽我是提前剔出来了的。放了葡萄肉下去就让它们静置到凉了再放进冰箱。

    葡萄果冻的做法 步骤8
  9. 成品

    葡萄果冻的做法 步骤9
  10. 成品,可以自行加炼奶的,或者加牛奶。

    葡萄果冻的做法 步骤10