杂粮枣窝窝
用料
玉米面 | 200克 |
红枣 | 若干颗 |
普通面粉 | 20克 |
红糖 | 50克 |
豆面 | 200克 |
糯米面 | 适量 |
杂粮枣窝窝的做法
把红枣洗干净,过一遍热水清除枣皮的苦涩,把水倒掉换新水煮枣
枣子要多煮一会 到所有的枣都彭起来 加入红糖煮化 关火 将红枣捞出 放凉 糖水放凉 把各种面粉放置在一起 用凉的糖水和面 这种面容易结疙瘩 要一点点加水 然后把煮好的枣子放到里面 不嫌麻烦的宝宝们可以把枣核剔除 留几个完整的枣子 做装饰 将和好的面捏成窝头的形状 放在蒸笼里醒上五分钟 上锅蒸
开锅后 半小时 完成 关火后静置五分钟再开锅盖
成品
成品
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