准备食材，各式食材可以提前称好重量，其中红枣选择无核；

取110克无核红枣，加入220克纯净水，放入格兰仕微波炉中，设置微波高火10分钟，煮成枣烂无水状态；

无核红枣煮过之后的状态如图所示；

煮好的红枣趁热加入180克红糖，用勺子压成枣泥，充分混合均匀；

枣泥与红糖混合均匀后的状态如图所示；

混合均匀的红糖与红枣泥，依次加入5个鸡蛋、110克玉米油，用电动打蛋器充分搅拌均匀；

无需过度打发，搅拌均匀即可；

再加入180克低筋面粉、8克小苏打、5克泡打粉，再次用电动打蛋器搅拌均匀；

蛋糕泥搅拌到如图状态即可，挑起面汁有明显纹理；

取格兰仕D20蒸烤箱烤盘，铺上一层油纸，倒入枣糕泥，均匀铺平；

撒上一层白芝麻；

格兰仕蒸烤箱设置上下管160℃预热3分钟，放入烤盘，上下火160℃加热45分钟；

烤制结束后，晾凉切块即可；