锅中烧水把生核桃仁煮熟。捞出晾干水分备用

100克清水1勺蜂蜜10粒左右冰糖。熬出糖色。记得一定要红糖水染色才算熬好。刚开始中火后面小火熬到红糖水染色后关火吧核桃仁放进去翻炒，

像这样个个都挂满糖浆。把他们分离开。接着，大火把油烧热后，把核桃仁放进去大火改成小火炸到核桃仁金黄出香味。捞出撒上白芝麻即可。

这样的核桃仁不怕你不喜欢吃。又酥又脆还不腻人的琥珀蜂蜜核桃仁，每天吃几粒是不是很满足。