备好所需材料，核桃过水清洗，烤箱170℃ 15分钟，随时观察以免烤过火。红枣清洗干净去核，枸杞清洗干净，这里我用的是熟芝麻。

锅中加入麦芽糖和水混合开中火不停搅拌至融化，熬制水分蒸发，变粘稠，呈琥珀色，出现挂旗片状滴落就可以了。

加入枸杞，依次倒入其他所需材料关火就可以充分翻拌，切记这个步骤一定要快，尤其到冬天很快就出现凝固不好翻拌的情况。

这一步忘记拍图。翻拌均匀后倒入不沾模具，也可以把模具涂一层芝麻油（千万不要用花生油）或硅油纸。利用工具压紧实，这一步要快速完成，因为凉了就压不紧实不成型。

凉后切片

一点也不硬孩子忍不住吃了好几块。

最后进行包装就可以了。