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香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:04 • 阅读：7923

用料

熟透香蕉400g
红糖300g
鸡蛋4个
低筋粉400g
苏打粉6g
泡打粉6g
牛奶120g
色拉油90g
核桃100g
蔓越莓干50g

香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法

  1. 红糖和熟透的香蕉在厨师机内打发

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤1

  2. 这时候开始准备其他原料，粉类

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤2

  3. 干果

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤3

  4. 液体部分

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤4

  5. 香蕉打发到这种粘稠状

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤5

  6. 加入剩余原料，继续打发

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤6

  7. 模具上喷点油

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤7

  8. 打好的蛋糕糊倒入模具，约7分满

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤8

  9. 表面撒上核桃

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤9

  10. 上下火180度，中下层，40分钟，出炉之前拿根竹签扎进蛋糕内，如果表面没有蛋糕糊，就是熟透了

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤10

  11. 出炉后放在晾网上，凉了以后切片保存

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤11

  12. 烤好的香蕉蛋糕，香甜松软

    香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱的做法 步骤12
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