准备好所有材料。先将黄油在微波炉中叮1分钟融化成液体，备用。

将低筋粉、肉桂粉、泡打粉过筛后混合备用。

两个55克左右的鸡蛋加入细砂糖。

用蛋抽搅拌均匀。

再倒入过筛的混合粉类，Z字型搅拌至无干粉状态。

搅拌完成的状态。

将晾至温热的黄油液体倒入面糊中。

搅拌至顺滑无颗粒。

将裱花袋装在高一点的马克杯中撑住，面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时。

快冷藏好时，在模具中涂抹黄油，再轻轻筛一层粉（熟糕粉、奶粉、防潮糖粉都可以）。
?预热烤箱180度，20分钟。

取出冷藏好的面糊裱花袋，尖部剪掉一个小角，将面糊挤入至模具1/3处，放一颗熟板栗仁在中间。

再继续挤入面糊至8分满即可，轻震模具使表面平整。

⚠️注意‼️前面的别挤多了后面不够用。

平炉180度，中层，烤20分钟。

出炉，脱模，晾凉。

隔水融化巧克力币。

晾凉至50度。

开始沾取巧克力液体做脆皮，注意速度，巧克力溶液凉了以后就不好凝固了，也可以一直在水浴上温着。

沾完巧克力，趁还没有凝固成脆皮时，快速逐一沾取开心果碎、榛子碎或彩色糖珠。

完成✅