预热蒸锅。

搅拌杯中加100%的黑巧。

加入黄油。

将搅拌杯放入蒸锅中隔水加热。

黄油和黑巧融化后取出搅拌杯。

加入低筋粉。

加入可可粉。

加入两个土鸡蛋。

加入土蜂蜜。

搅拌均匀。

加入无铝泡打粉。

再次搅拌均匀。

盖上盖子，室温10摄氏度静置一小时。夏天可以放到冰箱冷藏静置。

开心果去壳去皮备用。

预热烤箱上下火180摄氏度。

蛋糕糊静置结束后再次搅拌均匀。

放入裱花袋。

将蛋糕糊挤入模具中，先挤入模具一半高度。

每个模具放上一颗熟板栗，然后再挤入蛋糕糊，总共模具高度的70%。

放入预热好的烤箱中层，烤20分钟。

准备好50克的黑巧克力，盖上保鲜膜。

放入蒸锅，蒸制20分钟。

开心果放入料理机打碎，不需要磨得太碎。

蛋糕烤完取出，放置完全凉透。

徒手即可脱模，因为用了不粘模具，本次没有提前在模具上刷油。

取出蒸制好的黑巧克力和开心果碎，将蛋糕底端粘少量黑巧克力后，再粘上开心果碎。

打包好即可拿去给小伙伴们分享。

栗子外型的蛋糕，里面还有一颗真正的板栗。