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甜香肠板栗仁糯米饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7951
食物份的暖心治愈。
愿相逢前的时光皆为序曲,只等待那将盛装出场的未来…

用料

糯米100-120克
甜腊肠1根
板栗150克
胡萝卜1根
生抽1勺
蠔油2勺
橄榄油适量

甜香肠板栗仁糯米饭的做法

  1. 准备材料们。
    糯米提前3小时泡发。加入比正常煮饭略少的水,煮一个电饭锅的煮饭程序。
    装出,晾凉,待用。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤1
  2. 板栗仁,胡萝卜洗净,切块待用。
    不用太小,约一立方厘米一块即可。不然太碎了,在蒸或煮熟的过程中容易化开,影响炒饭的口感。
    喜欢香菇的,木耳的,也可泡发几朵。
    哈ヽ(○^㉨^)ノ♪感觉还可以加些豌豆。
    嘻(๑• . •๑)写菜谱时才想起来,给未来做这个菜的小伙伴可丰富一些自己的喜好。
    做菜嘛,重要的是开心。
    菜谱的意义,即是提供一份有边界参考而无限的创造力。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤2
  3. 将板栗放到电饭锅中,煮一个煮饭程序的时间。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤3
  4. 中途锅中水烧开时,加入胡萝卜。
    喜欢硬质一点胡萝卜的小可爱,可以更晚一些再加入。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤4
  5. 煮好后的胡萝卜和板栗们。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤5
  6. 甜腊肠切成小丁。
    一小小丢丢的那种哦。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤6
  7. 加少量油,翻炒腊肠。
    会炒出油哒,香香哒。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤7
  8. 加入煮熟或蒸熟的胡萝卜,板栗们。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤8
  9. 加入糯米饭。
    一勺生抽。
    两勺蠔油炒香。
    可自行添加白胡椒粉,黑胡椒粉等等自己喜欢的香料们。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤9
  10. 装盘。
    美美地享用吧。

    甜香肠板栗仁糯米饭的做法 步骤10

小贴士

用电饭锅煮胡萝卜和板栗的小可爱,可多加一些水,不然会糊底。
蒸的话,冷热水上锅都行,约25-30分钟。视切的颗粒的大小,注意观察熟了就行,时间只是一个参考。