提前一天晚上泡好黄豆提前一天晚上泡好黄豆，量能铺底。
黄豆的量注意适量，太多了味道会压住猪蹄原本的味道

猪蹄炖好备用

猪蹄焯水加入葱 姜 料酒/黄酒

泡好的黄豆铺底，放入猪蹄，再加两段葱，两片姜，一汤勺料酒/黄酒

加入热水开煮，两个小时，一定要加热水哦！

一定要煲够两个小时哦，虽然一个小时汤就已经变白色了，但是两个小时和一个小时的香味完全不一样的哦

加入枸杞出锅

汤浓白巨香，满满胶原蛋白，下口爽弹。