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大葱黄豆酱炒鹅蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7964
拖延症的18个菜谱里的第二个,今晚准备多写几个。

鹅蛋是5月份出去玩的时候买的,7月份才想起来炒,12月份才想起来写菜谱。

用料

鹅蛋1个
大葱1根
黄豆酱1勺
少量

大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法

  1. 一个放了两个月的鹅蛋。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤1
  2. 鹅蛋里面要放一点盐,别放太多,大葱切小段。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤2
  3. 锅里放油,油热放蛋液。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒。我比较喜欢吃焦黄一点的蛋,所以每次炒蛋都力求炒焦一点。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤4
  5. 放一勺黄豆酱。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤5
  6. 放大葱。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤6
  7. 炒好就上桌。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤7
  8. 来个近景。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤8
  9. 黄豆酱本来就咸,不要放多了。

    大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法 步骤9

小贴士

这道菜简直是五分钟就能上桌,赶紧学起来。