大葱黄豆酱炒鹅蛋
拖延症的18个菜谱里的第二个,今晚准备多写几个。
鹅蛋是5月份出去玩的时候买的,7月份才想起来炒,12月份才想起来写菜谱。
鹅蛋是5月份出去玩的时候买的,7月份才想起来炒,12月份才想起来写菜谱。
用料
鹅蛋 | 1个 |
大葱 | 1根 |
黄豆酱 | 1勺 |
盐 | 少量 |
大葱黄豆酱炒鹅蛋的做法
一个放了两个月的鹅蛋。
鹅蛋里面要放一点盐,别放太多,大葱切小段。
锅里放油,油热放蛋液。
翻炒。我比较喜欢吃焦黄一点的蛋,所以每次炒蛋都力求炒焦一点。
放一勺黄豆酱。
放大葱。
炒好就上桌。
来个近景。
黄豆酱本来就咸,不要放多了。
小贴士
这道菜简直是五分钟就能上桌,赶紧学起来。
- 上一条: 黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)
- 下一条: 炝炒黄豆芽