黄豆酱炒空心菜
这道黄豆酱炒空心菜因为加入黄豆酱的原因使空心菜吃起来有咸鲜的味道每一口都很入味，汤汁拌饭吃也很好吃哦
用料
| 空心菜 | 500克 |
| 黄豆酱 | 四勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量克 |
| 蒜头 | 两瓣 |
黄豆酱炒空心菜的做法
买好的空心菜将老的和黄色叶子择掉
择好的空心菜先随便清洗下再浸泡会后方便清洗，这步主要是去掉泥巴灰尘
准备黄豆酱和几个蒜头
将蒜头拍扁这样容易切成末
切成末
热锅冷油
下蒜末炒香
加入四勺黄豆酱
放空心菜和盐炒均匀
出锅
小贴士
放黄豆酱炒均匀后放空心菜，空心菜下锅后不要马上翻炒否则容易成团，应该等一边叶子软了后再轻轻翻到另一边炒，全程不可用力翻动