清明谷雨菜:薏米老鸽汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:8013
清明谷雨期间湿度比较大,在饮食上应减少高蛋白、高热量食物的摄入。可多吃疏肝清热、益肺补肾之品、健脾祛湿的食物。风寒湿痹之人忌食生冷性凉的食物。热痹患者忌食温热助火的食物。

用料

鸽子2只老鸽
薏米1把
半个
3.5L
若干
枸杞若干
黄芪1片

清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法

  1. 先把老鸽冷水下锅焯水几分钟捞出来
    ⚠️焯水的话放点葱姜即可

    清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法 步骤1
  2. 然后将鸽子热水下锅,我用的是Staub铸铁锅

  3. 同步准备好配料 下开水里烫一下即可
    我放了一把薏米一片黄芪几片百合 一小包金日西洋参

    清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法 步骤3
  4. 出锅前20分钟放入山药 根据个人需求调味

    清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法 步骤4
  5. 清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法 步骤5
  6. 清明谷雨菜:薏米老鸽汤的做法 步骤6