水鸭薏米冬瓜汤
这个汤很适合这个季节喝,清热、解暑、祛湿。
用料
水鸭 | 1/4只(800克) |
瘦肉 | 100克 |
冬瓜 | 600克 |
胡萝卜 | 1根 |
薏米 | 30克 |
新会陈皮 | 1片 |
姜 | 3片 |
水鸭薏米冬瓜汤的做法
1、薏米、陈皮清洗干净泡一会,水鸭、瘦肉焯水沥干,胡萝卜、冬瓜连皮切大块。
2、锅里放适量的水烧开把所有食材放入,大火烧开后转小火煲1个半小时。煲汤的时候厨房飘出阵阵的香味。
3、煲好加盐调味即可。把汤装完才记得拍照,可以喝汤吃冬瓜。
4、此汤清甜祛湿,赞?
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