一起来喝腊八粥|懒人养生壶版
Hi~ 摆盘的小可爱来了,
过了腊八就是年,今天中国的腊八节,传统习俗都会吃腊八粥,
绵软香甜,喝完以后身体暖暖的,它也充满了爱的温情。
.
腊八粥非八种食材,而是腊月初八吃粥之意。
通常来说,食材为五谷杂粮,需提前浸泡数小时,熬制过程中要记得搅拌几回,
而我用的是懒人方式,无需浸泡、无需看管,所以此方子也送给懒宝宝们。
如果喜欢,还可以在粥里加一些糯米做的花朵、小圆子,
让一碗传统粥,化身为一幅踏雪寻梅似的画,
寒冬的氛围,喝着暖心暖胃的甜粥,太美好啦。
过了腊八就是年,今天中国的腊八节,传统习俗都会吃腊八粥,
绵软香甜,喝完以后身体暖暖的,它也充满了爱的温情。
.
腊八粥非八种食材,而是腊月初八吃粥之意。
通常来说,食材为五谷杂粮,需提前浸泡数小时,熬制过程中要记得搅拌几回,
而我用的是懒人方式,无需浸泡、无需看管,所以此方子也送给懒宝宝们。
如果喜欢,还可以在粥里加一些糯米做的花朵、小圆子,
让一碗传统粥,化身为一幅踏雪寻梅似的画,
寒冬的氛围,喝着暖心暖胃的甜粥,太美好啦。
用料
【腊八粥】 | |
赤小豆 | |
薏米 | |
花生 | |
莲子 | |
糯米 | |
黑米 | |
白藜麦 | |
红芸豆 | |
加州葡萄干 | |
糯米团子 | |
糯米粉 | 130克 |
玉米淀粉 | 13克 |
黄油 | 5克 |
沸水 | 100毫升左右 |
一起来喝腊八粥|懒人养生壶版的做法
无需提前浸泡豆子,洗净后全部放入养生壶或破壁机即可。
准备食材
制作【腊八粥】步骤
(点击图片,放大完整图)非常的浓稠绵柔~
制作【糯米团子】步骤
(点击图片,放大完整图)以美国加州葡萄干替代了糖,因为家中有老人小孩,也为了吃得更天然健康,在粥里融合的味道很妙,家人都说好吃。
加州葡萄干有不同品牌,这次选用的是SUNMAID阳光少女,配料表超干净,还含有膳食纤维菊粉、植物营养素,尝一口就是自然阳光的味道,微微酸甜,平时也可以用加州葡萄干代替白糖来烘焙、烹饪,好吃无负担。听说,南方喝甜粥、北方喝咸粥,
你今天喝的是甜的还是咸的呢?
小贴士
熬煮时间足够长,豆子无需提前浸泡,一次加入足量水,煮好的粥很绵哦~