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银耳莲子绿豆汤（高压锅版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:08 • 阅读：7950
银耳莲子绿豆汤当中的莲子能够入心经，对于安神补脑的作用会非常明显，所以能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的功效。
银耳富含有膳食纤维，同时银耳里面还含有一些粘多糖的物质，进入到体内之后能够很好的提高免疫力，同时还能够清除体内的自由基，在抗氧化、抗衰老的功效方面也能够发挥出积极的作用。
绿豆能够起到很好的清热解毒效果，所以对于体内容易上火尤其是虚火的这种情况，适当吃一些银耳莲子绿豆汤，也都能够起到败火的作用。

所以银耳莲子绿豆汤能够安神补脑、促进睡眠、提高免疫力，和祛除体内虚火的功效都非常强大。

用料

银耳半朵
莲子一把
绿豆两把
冰糖适量
水适量

银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法

  1. 取半朵银耳泡发，大概泡20分钟左右即可

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤1

  2. 泡发好的银耳剪掉根部黄色部分，洗干净，撕小块备用

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤2

  3. 莲子洗干净，不需要泡，如过要泡不要超过10分钟

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤3

  4. 绿豆用清水冲洗几遍（有些绿豆会有一层薄薄的膜），洗净滤干即可

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤4

  5. 把洗干净的绿豆莲子倒入高压锅

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤5

  6. 撕碎的银耳也倒进去

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤6

  7. 锅内加适量的水，大概三分之二

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤7

  8. 然后盖上锅盖，开中大火煮，上汽之后转小火煮20分钟左右关火

  9. 等到气消以后，打开锅盖，此时食材都已经软烂

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤9

  10. 再加入冰糖，开中小火煮5分钟左右，冰糖融化即可，再盖上锅盖焖一会

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤10

  11. 好了，美味的银耳莲子绿豆汤可以开吃了，喜欢冰的可以放凉以后放冰箱冷藏后食用

    银耳莲子绿豆汤（高压锅版）的做法 步骤11

小贴士

1.莲子和绿豆我都是不泡的，洗干净直接煮就行
2.莲子我是放冰箱冷藏的，貌似更容易煮烂
3冰糖根据自己的喜好添加，喜欢甜的可以多放，反之少放
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