准备好所需食材，虾洗干净用盐、蛋清、淀粉、胡椒粉拌匀腌个10分钟左右
锅中加入适量油加热，腌好的虾放入热油中过油捞出备用。
白莲用水煮20分钟（提前用煲锅煲熟），白果煮熟后过油捞起备用。
锅中放油爆香蒜蓉，下所有的食材及核桃炒均匀撒点椒盐出锅
