3瓣大蒜切末，加入30克橄榄油混合均匀备用。

5克酵母粉放入220克温水中搅拌均匀无颗粒备用。

350克高筋面粉，6克大蒜粉和6克盐称重放入搅拌盆中拌匀，加入酵母水混合揉成光滑的面团。

然后30克橄榄油加入面团中继续揉面团，让面团充分吸收橄榄油。

面团基本出膜即可。

揉好的面团放在发酵盆中，盖上保鲜膜发酵至二倍大小。

发酵好的面团拿出来排气，松弛15分钟。

面团擀成金盘（28cm*28cm）差不多大小的面饼，然后用手轻按出小坑，在面饼上均匀涂抹上事先准备好的蒜蓉橄榄油。

然后撒上些欧芹碎和罗勒碎，再插上些新鲜迷迭香。（不喜欢香料味道的可以不加迷迭香）

预热烤箱200度，烘烤Bake/Pizza功能200度20分钟即可。（上色深可加盖锡纸，别烤焦了）（每个烤箱习性不同，烘烤时间可以自行调节）

烤好出炉前先咔嚓一张照片。

超香的橄榄油蒜蓉面包。

趁热切块享用吧?

香气扑鼻?诱人美味?