准备新鲜腐竹。
白果我直接买包装的，已经剥壳，不过白果芯需要自己处理。
1. 白果去芯后洗净备用。2. 纯净水煮开，加白果和适量冰糖，煮15-20分钟。3. 加入腐竹，煮散后，加鸡蛋，搅拌均匀。
香甜可口！开吃！
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