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炖黑豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:08 阅读:7944
很多年前做过这个炖黑豆,是咸甜口味的,做起来很简单,每天吃一小碟。菜谱来自“小小米桶”。

用料

黑豆240克
酱油90克
白糖60克
芝麻香油几滴
熟白芝麻适量
720克

炖黑豆的做法

  1. 黑豆,冲洗一下

    炖黑豆的做法 步骤1
  2. 倒入菜谱之外的水,泡两小时。

    炖黑豆的做法 步骤2
  3. 两小时后沥干

    炖黑豆的做法 步骤3
  4. 倒入720克水

    炖黑豆的做法 步骤4
  5. 大火煮开,转小火,不盖盖子哦。煮30_-40分钟。

    炖黑豆的做法 步骤5
  6. 大火煮开的样子

    炖黑豆的做法 步骤6
  7. 酱油,糖放一起

    炖黑豆的做法 步骤7
  8. 煮好后(我煮了35分钟)倒入酱油和糖,搅匀,继续煮20分钟。

    炖黑豆的做法 步骤8
  9. 时间到滴几滴麻油,

    炖黑豆的做法 步骤9
  10. 撒上芝麻就好啦。

    炖黑豆的做法 步骤10