冰醉小龙虾！
用料
| 小龙虾 | 5斤 |
| 花雕酒 | 3升 |
| 生抽 | 1升 |
| 冰糖 | 450克 |
| 陈皮话梅 | 约20颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱姜料酒（煮虾用） | 1瓶 |
冰醉小龙虾！的做法
今天买的是一两大的小龙虾（最后数下来5斤半的虾，一共50个，个头不错，壳硬，腮白）
回来刷干净，不要去头拔虾线！肉会散！烧一大锅水，里面家一整瓶葱姜料酒（我还有几片姜就一起加进去了，不加也行）
煮到虾壳全部红透了，捞出晾凉
花雕酒，用了3升左右
这个酱油，一整瓶
冰糖用了大约450克（一包半）
以上三样+香叶几片，桂皮一条，陈皮话梅20粒左右（这样就不用放陈皮啦）煮开备用
稍微放凉一点，全部倒入龙虾中
完全晾凉后放冰箱冷藏，我一共浸了7小时，已经入味了！
大小不错呦
肉肉大集合！
