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开胃解腻的话梅小番茄,酸酸甜甜很好吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:09 阅读:7947
一口爆汁的话梅小番茄?真的太太太好吃了!!酸酸甜甜的,非常解腻开胃,我甚至觉得汤汁比番茄还好吃,我全都喝完了!

每一个小番茄里面都浸透了话梅汁,大家不要再额外加任何东西了,这个甜度做出来刚刚好~

快过年了,大鱼大肉之后来几颗真的很爽,冰冰凉凉的保证你会爱上它!!

用料

小番茄500克
话梅10颗
纯净水600毫升
柠檬1个(只用三分之二)

开胃解腻的话梅小番茄,酸酸甜甜很好吃?的做法

  1. 锅内倒600ml纯净水和10颗话梅,中小火煮十分钟

    开胃解腻的话梅小番茄,酸酸甜甜很好吃?的做法 步骤1
  2. 小番茄去蒂洗净备用

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  3. 柠檬这里用三分之二就够了,剩下的拿来装饰,切片去籽,一定要去籽,不然会苦

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  4. 话梅汁煮好后关火放入柠檬片,放一旁晾至温热

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  5. 另起一锅水,烧开后关火

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  6. 倒入小番茄,番茄破皮后迅速捞起来,大概二三十秒

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  7. 捞起后放入冷水或者冰水中,这样好剥皮

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  8. 剥皮备用

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  9. 话梅柠檬汁晾至温热后倒入小番茄中,等完全凉透后密封放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候将剩下的柠檬切片装饰即可(这步可省略)

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  10. 真的很好吃,一定要试试这个做法

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  11. 解腻必备佳品

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  12. 一口爆汁,非常爽口!!

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